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Concello de Vilamartín de Valdeorras
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  Hola «Niñer@s»:

              Hoy os quiero sorprender con una receta de bizcocho que hace mi madre y del que muchas personas que visitan mi casa son adictas, una de ellas? mi prima Montse! que ya lo ha llevado a la práctica y también le sale la mar de rico.

              A continuación os dejo los ingredientes :

                                        3 vasos de harina2013-12-18 16.36.02

                                        2 vasos de azúcar

                                        1 vaso aceite de oliva

                                        1 vaso de zumo de naranja

                                        4 huevos

                                        1 sobre levadura royal

                                        1 chorro de aguardiente blanca

               

                Preparación:

              » Precalentamos el horno a 170 grados. Mientras se precalienta en  una olla  echáis todos los ingredientes  y los vais mezclando, con la mano (bien limpia, por favor! jajaja): el azúcar, el aceite, el zumo de naranja, los huevos, la levadura y el aguardiente, y al final se le va añadiendo la harina poco a poco y mezclando a medida que se vaya haciendo una masa bastante suave y manejable. Una vez hecha la mezcla  se echa en un molde apropiado para el bizcocho o de la forma apropiada que le queráis dar  y espolvoreáis azúcar por encima sin escatimar. Por último, lo metéis al horno a 170 grados 30 minutos».

                  Una recomendación que os daría es que no abráis el horno a mitad de su cocción porque sino no subirá lo suficiente. Sigue leyendo

♥♥♥♥♥♥ Buenas tardes “Niñer@s”:

               ♥ Ya pasadas las Navidades, os quiero mostrar donde las pasé, en San Miguel de Outeiro, mi pueblo en Galicia.Aquí os dejo una fotito de su localización en la comarca de Valdeorras (el Valle del oro).

San-Miguel-de-Outeiro

               ♥ Aunque he de decir que en veranito, cuando el campo se encuentra en pleno apogeo, está mucho más bonito.

               Aquí os dejo otras fotitos.

images

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   Allí nos fuimos de viaje, a despedir el 2012+1 y a dar la bienvenida al 2014!

 

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