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Concello de Vilamartín de Valdeorras
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Comiendo bien

♥♥♥♥♥♥ Buenos días «Niñer@s»:

            ♥ Para tod@s aquellas personas que sois partícipes de este blog o bien como cooperadores, seguidores, patrocinadores y equipo de realización, sólo puedo desearos una muy Feliz Noche Buena, en compañía de vuestros seres queridos: Feliz Navidad!!

           ♥ Un besazo enorme y que la paz y el amor, gobiernen vuestras vidas:

                                                                                          (haz click en la imagen)

Feliz Navidad

♥♥♥♥♥♥ Feliz Navidad ♥♥♥♥♥♥

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   Buenos días «Niñer@s»:

       Cómo va el trascurrir de la semana? .Yo sigo con mis entrenamientos al día y con mil otras ocupaciones, pero se va llegando a todo. Siempre se llega si se quiere!.

 

Eva-Avila

       Hace unos días Rodrigo de Burgos, me escribió un mensajito haciéndome una serie de preguntas que intentaré contestar a través de este post. Así que empezamos.

       Me gustaría dejar claro, que las opiniones que aquí dejo reflejadas son las mías propias, las que me han ido funcionando a lo largo de los años. Después cada uno de vosotr@s debéis de experimentar e ir probando lo que le puede o no ir mejor. No todo sirve para tod@s, porque cada un@ de nosotr@s somos diferentes: ni un entrenamiento, ni una comida, ni unos hábitos…..

       La comida del desayuno, muchas veces y muchas personas la consideran como una comida liviana, se conforman con un café y unas galletas, quizás  a veces un simple zumo y…. pitando al trabajo. Acusados quizás por la falta de tiempo u otras por pereza, estamos acostumbrados a no darle al desayuno la importancia que requiere, cuando bajo mi punto de vista, es la comida más importante  y de donde vamos a tirar de la  energía para afrontar nuestro día. Recuerdo las palabras de mi amiga Nuria Fernández: «“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo” y que razón tienen aunque…he de confesar, que mis tres comidas son como una reina, incluso le he de añadir dos más: una a media-mañana y otra a media-tarde, 😉 jajajaja, no puedo hacer ingestas grandes de una vez, pero me gusta comer varias veces al día.

       Sinceramente os he de decir que es la comida que más me gusta, tanto que…. a veces hasta que consigo conciliar el sueño, pienso en el momento de despertar para tomarme mi rico desayuno. Como gozo con el, si es que es una cosa exagerada.

       Lo mío es un autentico ritual, en el  que el tiempo de preparación es superior al de la ingesta pero pese a ello, lo sigo considerando un tiempo ganado y no perdido!.

       Comienzo haciéndome un vaso de zumo de naranja (mínimo tres) , mientras  dejo  las tostadas  calentando, a las que posteriormente echo tomatito y aceite de oliva.

 

zumo

images

 

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  Hola «Niñer@s»:

              Hoy os quiero sorprender con una receta de bizcocho que hace mi madre y del que muchas personas que visitan mi casa son adictas, una de ellas? mi prima Montse! que ya lo ha llevado a la práctica y también le sale la mar de rico.

              A continuación os dejo los ingredientes :

                                        3 vasos de harina2013-12-18 16.36.02

                                        2 vasos de azúcar

                                        1 vaso aceite de oliva

                                        1 vaso de zumo de naranja

                                        4 huevos

                                        1 sobre levadura royal

                                        1 chorro de aguardiente blanca

               

                Preparación:

              » Precalentamos el horno a 170 grados. Mientras se precalienta en  una olla  echáis todos los ingredientes  y los vais mezclando, con la mano (bien limpia, por favor! jajaja): el azúcar, el aceite, el zumo de naranja, los huevos, la levadura y el aguardiente, y al final se le va añadiendo la harina poco a poco y mezclando a medida que se vaya haciendo una masa bastante suave y manejable. Una vez hecha la mezcla  se echa en un molde apropiado para el bizcocho o de la forma apropiada que le queráis dar  y espolvoreáis azúcar por encima sin escatimar. Por último, lo metéis al horno a 170 grados 30 minutos».

                  Una recomendación que os daría es que no abráis el horno a mitad de su cocción porque sino no subirá lo suficiente. Sigue leyendo